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诸城市东鑫机械有限公司
主营产品： 全自动真空包装机,可倾式真空包装机,双室真空包装机,四封线真空包装机 |
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诸城市东鑫机械有限公司
主营产品： 全自动真空包装机,可倾式真空包装机,双室真空包装机,四封线真空包装机 |
| 参考价 | 面议 |
ZB20型斩拌机
加工定制 | 是 | 种类 | 斩拌机 | 品牌 | 东鑫 |
型号 | 200 | 电压 | 提供定制（V） | 功率 | 62.27（kw） |
净重 | 1800（kg） | 包装 | 木箱或软包装 | 外形尺寸 | 2340×2130×1950（mm） |
产品用途 | 斩切乳化搅拌 | 适用范围 | 西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 |
ZB20型斩拌机
，可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及水的亲和力，使产品的弹性得到提高。通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到*品质。
ZB20型斩拌机
功能配置：
采用符合食品卫生标准的优质不锈钢为原料。
2、*采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成，可选配进口*。
3、斩锅为铸不锈钢材质，一次铸造成型，特殊的防溢锅沿设计，有效防止溢料现象。
4、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。
5、斩刀经*的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点；
6、刀尖与锅底的zui小距可调至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此间距离不变，大大延长了刀的使用寿命。
7、良好的动平衡处理，确保机器运行平稳、噪音低、振动小。
8、电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关；日本NSK前后轴承。
9、可根据要求选配人机界面微电脑控制系统、温度显示器、变频器等装置
