详细介绍
小型燃煤油炸锅用途:
该机用于油炸坚果类、膨化类、肉类等食品,如花生米、蚕豆、榛子、锅巴、江米条、开口笑、炸鱼、炸鸡等,是生产油炸食品的设备。
特点:
1、采用炉灶结构与新型锅体结构相结合,比传统炉灶节约燃料65%以上。
2、采用浸管式加热方式,换热面积达5m2,是传统炸锅的2-3倍。
3、换热更加均匀,有效解决油的局部氧化现象,使炸油颜色保持鲜亮,从而提升产品的质量。
4、采用*的温度控制与时间控制相结合,可辅助工人完成对产品质量的控制,有效减轻了工人的劳动强度。
5、采用*的底部清渣结构,可将锅底部油渣有效的排出锅底炸区范围,以避免油渣焦糊现象的发生。
6、采用*的电动机械出料结构,在紧急停电的情况下也能完成出料,可避免由于停电所造成的损失。
型号 | 规格 | 炸区尺寸 | 容油量 | 耗煤量 | 额定热效率 |
JL-MXGY-400 | 1760×1580×1610mm | 1170×300mm | 400L | 12kg/h | 75kw |
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