原料毛油→脱、胶→脱、酸→水、洗→脱、色→脱臭→冬化脱脂→成品山茶油

　　2、茶油的物理精炼工艺

　　原料毛油→过滤→脱 胶→脱 色→脱 酸→成品山茶油

　　山茶油的冬化脱脂工艺及设备

　　(1) 冬化生产工艺流程

　　茶油、热交换器、结晶槽、加热槽、过滤器、冬化油

　　(2)冬化工作原理

　　冬化系统主要为以低温结晶方式将油中之腊质分离出来

　　(3)冬化处理范围

　　(4)冬化处理之油种主要为葵花油，棉籽油及葡萄籽油等等

　　(5)冬化可分为湿式及干式两种

　　湿式冬化

　　原理为食用油经过脱色阶段之后，以皂脚颗粒为晶种，快速结晶之后，将腊结晶以水洗水 起分离，但因为快速结晶仍有部份腊会残留，故结晶后达到之 标准为5.5 小时0℃仍无腊结晶析出，如果需要 少造成低温雾化之条件，可在脱臭之后增加另 慢速晶将微量之腊、糖类以精细过滤除去。优点为减少使用过滤助剂，如木质 纤维素及矽藻土等之成本，操作上亦可降低过滤机换槽之频率。

　　干式冬化

　　原理为脱色或脱臭之后，将食用油降温，以慢速结晶，使腊结晶能培养成为大结晶，且使用过滤助剂如木质纤维素及矽藻土将大、小颗粒之腊结晶除去， 以达到几乎除去油中之腊质。 优点为按冬化油之要求达到12HR，0℃或24HR， 0℃不会雾化之条件，可由结晶时间及过滤条件来控制

　　冬化设备

　　过滤机、养晶罐、结晶罐、制冷机、等。

　　河南粮院机械为您提供：1-50吨油茶籽化学精炼，物理精炼，成套设备。