上海雪艺制冷科技发展有限公司

主营产品: 果蔬保鲜冷库,水果冷藏,水产海鲜保鲜冷库,安装,医药冷库工程

您现在的位置: 上海雪艺制冷科技发展有限公司>>冷库>>冷库安装>> 大蒜冷藏库储存设计建造/上海冷库建造公司

公司信息

人:
汪建军
址:
上海市松江区高技路655绿亮创业园号3号楼602室
编:
铺:
https://www.foodjx.com/st155139/
给他留言
大蒜冷藏库储存设计建造/上海冷库建造公司
大蒜冷藏库储存设计建造/上海冷库建造公司
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 上海市

联系方式:汪建军查看联系方式

更新时间:2019-06-05 10:10:32浏览次数:772

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
制冷量 定制 制温范围 -4-1℃
蒜头收获后,首先在30℃以上的高温干燥条件下晾晒,促使其迅速干燥进入休眠。晾晒时避免雨淋和防止阳光直接曝晒蒜头,因为蒜头遭受曝晒后,蒜瓣不但容易收缩,外层发黏,而且蒜味变淡,品质变差,不能*贮存。经雨淋的蒜头,容易腐烂变质。大蒜冷藏库储存设计建造/上海冷库建造公司
【详细说明】

大蒜冷藏库储存设计建造/上海冷库建造公司
       我国大蒜品种很多,以鳞茎外皮色泽可分为白皮蒜与紫皮蒜;以蒜瓣大小可分为大瓣种和小瓣种。一般白皮蒜耐寒性较紫皮蒜稍强。大瓣种每个蒜头4~8瓣,多的也有10余瓣,蒜瓣个体大,外皮易脱落,味香辛辣,蒜头和蒜墓的产量较高。小瓣种蒜瓣细长而小,每个蒜头10余瓣,多者达30余瓣,外皮薄,不易剥除,辣味较淡,不宜用于蒜头和蒜薹栽培,可作蒜苗和蒜黄栽培。用于贮藏的大蒜栽培,要通过试验,多选用大瓣种中的耐贮性强的品种。
蒜头的贮藏方法

    蒜头收获后,首先在30℃以上的高温干燥条件下晾晒,促使其迅速干燥进入休眠。晾晒时避免雨淋和防止阳光直接曝晒蒜头,因为蒜头遭受曝晒后,蒜瓣不但容易收缩,外层发黏,而且蒜味变淡,品质变差,不能*贮存。经雨淋的蒜头,容易腐烂变质。大蒜冷藏库储存设计建造/上海冷库建造公司大蒜保鲜冷库
    晾晒后的蒜头经过编辫或扎捆后放入贮藏库码垛或悬挂,注意通风,使其经常处于干
燥环境中。生理休眠期将要结束以前,控制库温一3~-2℃,相对湿度70%~75%,防止受热、受潮、受冻。
    鲜蒜的贮藏方法

    大蒜鲜藏是近几年刚刚开始应用的一项技术,效果良好。大蒜采收后经过短时间晾晒,保持鲜蒜状态即可贮藏。在阴凉的地方晾干,预冷至0℃,装入打孔聚氯乙烯塑料袋或硅窗袋中扎口贮藏,保持较高的相对湿度90%~95%避免失水,置于一1~0℃的冷库中,可存放5~6个月。鲜蒜满适合于气调贮藏,要求O2保持在2%~3%,CO2,保持在2%~4%,



产品对比 二维码

扫一扫访问手机商铺

对比框

在线留言