辣椒酱炒锅科技研发消息

      随着时代的发展食品机械化水平不断提高,在对比传统辣椒酱设备来说，新型设备所使用的电能直接转换为热能符合当下国家对工业生产的环保要求，加之新型设备操作简易，炒制过程一气呵成等优势，开始逐渐的被众多企业所接受，特别是在食品工业方面的应用近年来发展迅速。
      对于产品而言，技术和研发不分家，这个体现在各行各业。再牛的技术都离不开强大的研发团队，而这则是新型设备企业获取成功不变的法则！随着专题活动的深入，我们发现行业中发展规模较大的企业都具备强大的技术团队，耀邦机械也不例外。行星搅拌应用技术是一项*，在不同行业的应用需要结合具体物料的特性及炒制要求进行研发试验，所以对于研发的要求很高，否则就只能人云亦云的走山寨路线，想要突破行业同质化现象，研发技术够给力才是*！耀邦自成立以来汇聚了一批从事多年应用设备研发的工程技术人员，严格按照GMP、FDA标准研制出十多种系列产品，应用*技术制造国内新设备。
行星搅拌辣椒酱炒锅产品结构特点：
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号*可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 
燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星式搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更*，不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置：搅拌轴使用*的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低劳动强度。
手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
7、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
据了解，食品企业QS认证都必须要行星搅拌设备，主要原因是环保、节能，符合国家发展需求。在这种大趋势之下，新型设备在食品工业的发展前景可想而知，正如大家说的那样，做好研发实力才是*，在技术创新的前提下与应用行业高度契合才能够突破行业瓶颈，成为行业发展风向标。