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石家庄宏涛科技有限公司
主营产品： 微波干燥设备,微波烘干设备,微波干燥机,微波烘干机,微波杀菌机,微波杀菌设备,毛刷清洗机,气泡清洗设备 |
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石家庄宏涛科技有限公司
主营产品： 微波干燥设备,微波烘干设备,微波干燥机,微波烘干机,微波杀菌机,微波杀菌设备,毛刷清洗机,气泡清洗设备 |
| 参考价 | 面议 |
微波在茶叶干燥中的应用
微波干燥和传统的干燥一样，也是基于物料内部和外部水的蒸气压差，对水分子传递形成驱动力，传统干燥方法将热量从外部传导到内部需要一定时间，且存在内外温度差和湿度传递方向相反的问题。而微波加热是物料表面和内部同时升温，且内部温度高于物料表面，使大量的水分子从物料的表面和内部同时升温，内部温度高于表面温度，使大量的水分子从物料内部溢出被蒸发带走，从而达到干燥的目的，
特点：加热时间短，热传导方向与湿度传导方向*。因此，微波烘干出来的产品，叶绿素变化少，色泽深绿，干燥均匀，香气损失少，产品质量明显优于用传统的烘干方法。还有实验表明，微波干燥明显能保持茶叶的营养成分，尤其是维生素C，相同情况下普通烘干工艺*含量为171.6mg/100mg，而用微波处理干燥后的*含量达428.6mg/100mg，
