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上海台驰轻工装备有限公司


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不锈钢真空蒸煮锅

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产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地上海市

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更新时间:2016-04-11 11:31:58浏览次数:618次

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产品简介

不锈钢真空蒸煮锅设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。可倾式蒸煮锅体Z大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

详细介绍

不锈钢真空蒸煮锅介绍

食品饮料高压蒸煮锅高压煮锅主要用于奶品和食糖、饮料、药物及其他元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用,是制造八宝粥,乳品、饮料、制药厂家*的设备。

1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅

2、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

不锈钢真空蒸煮锅应用

   糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。

规格

1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

关键词:减速机

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