广式三七肥瘦香肠烟熏炉 烘烤炉
烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。
广式三七肥瘦香肠烟熏炉 烘烤炉
烟熏炉烟熏炉东北红肠烟熏炉是肉制品熟化过程中*的设备之一,可蒸煮、干燥、熏制各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、肉干、肉串等产品。使用烟熏炉蒸熏产品可更有效保证产品质量。本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
设备参数;
挂车数量 | 1 | 2 | 3 | 4 |
参考投料量kg | 250 | 500 | 750 | 1000 |
马达功率kw | 4 | 8 | 12 | 16 |
电加热功率kw | 30 | 60 | 90 | 120 |
蒸汽耗量kg/h | 75 | 150 | 225 | 300 |
高压蒸汽压力mpa | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 |
低压蒸汽压力mpa | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 |
高压炉温℃ | <100 | <100 | <100 | <100 |
低压炉温℃ | <85 | <85 | <85 | <85 |
水压力mpa | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
主机尺寸 | 长mm | 1360 | 2360 | 3430 | 4490 |
宽mm | 1510 | 1510 | 1510 | 1510 |
高mm | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 |
重量kg | 1800 | 2500 | 3200 | 3900 |