随着素食主义的普及，越来越多的人爱上素肉食品，素肉是指一种类似肉的风味和组织口感的素食，通常是以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋）为主要原料，通过挤压蒸煮等加工工艺形成看类似肉的组织的口感。素肉具有蛋白质含量高、脂肪含量低、不含胆固醇等特点，营养健康适合各类消费者。素肉食品具有非常好的前景，目前已经研制出了素肉饼、素肉块、素火腿肠、仿生鸡肉等，迎合各类消费者的口味。若能在素肉生产中应用的食品高电压静电多功能空气杀菌器，提升素肉的卫生、安全和质量，防止素肉菌落超标、发霉，延长素肉的保质期，对素肉生产企业的发展和素肉行业的进步将会起到巨大的作用。
　　专业从事食品行业杀菌消毒技术研发和设备制造的上海康久消毒技术有限公司在食品消毒领域耕耘十余年，利用NICOLER动态杀菌技术研发了食品高电压静电多功能空气杀菌器。
　　优势：
　　1、设备开机 60分钟后，杀菌率≥99.9% , 空气洁净度≥30万等级，可达“无菌无尘”标准；实现“边工作、边消毒”同步效果，控制食品在冷却、内包、灌装过程中微生物二次污染问题。
　　2、设备购买价格及使用成本低，购买后直接插上电源即可使用，无需停工停产，输入指令均为一键通,是企业申办QS、HACCP、GMP时空气质量达标的*空气消毒机设备。
　　3、产品定位：属于商业机型，适用于包装、冷却或灌装车间的空气动态（有人）消毒，初始投入仅是层流净化的1/6，运行成本为1/20，是真正意义的上低成本“无菌无尘室”。
　　4、替代原采用的臭氧、紫外线等杀菌措施。对人体无害，与工人上下班时间同步开关机，时时动态消毒杀菌。经实践表明：在无菌无尘环境下生产出的食品可防止食品霉变，微生物二次污染等问题。
　　产品参数：型号YKJ-1600型，适用40平方，功率140W，除菌率大于等于99%
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