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对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品为病原体生长提供了充足的营养。食品加工可以通过冷却车间臭氧消毒机分别控制食品中管道杀菌和水处理杀菌消毒，或通过特定的包装技术调节气体来控制病原体的生长。
在食品加工中的生物性污染的主要途径是：(1)生熟不分；(2)不洁的容器；(3)从业人员不洁的手；(4)从业人员为带菌(病毒)者；(5)空气中尘埃；(6)未经消毒或消毒不*的设备 ；(7)未消毒或未*消毒的包装材料；(8)地面；(9)其他不洁物品。
食品因富含有微生物可依赖生长的营养成分，因此会不同程度的受微生物污染。
如何控制好 微生物对食品的污染，已成为人们关注的话题。
1.食品生产车间工艺布局不合理，存在交叉污染、防虫防鼠防尘设施不足、作业人员不注意个人卫生或患有传染性等疾病没及时离岗，是引起食品二次污染的主要
2.食品冷却和包装车间洁净度要求很高，但企业缺乏相关专业知识，消毒杀菌方法不当,生产车间的空气、设备、工器具（包括操作台）、包装材料未经有效消毒或消毒不*，这些物品上残存的微生物与食品接触后迅速生长繁殖，也是引起食品二次污染的重要原因，一般食品企业都会采用上海康久的冷却车间臭氧消毒机。
3.无菌包装区、GMP车间的细菌感染 包装材料和密封容器、灌装设备都需要达到无菌状态；灌装和封盖要在无菌环境下进行，如果消毒杀菌不当，或消毒不*，都会造成二次污染的重要原因。
型号：ARD-L40 功率：600w 外型尺寸：350*260*950mm 适用体积：600立方米
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