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无花果的加工工艺流程:原料选择―→清洗―→去蒂―→分切―→摊铺―→干燥―→回软―→分级包装―→果干。
首先选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄。小果品种不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,这样能加大物料与干燥介质的接触面,提高物料的透气透水性能,节约干燥时间,减少能量消耗。
首先要用无花果烘干机进行烘干,烘干时间,温度,排湿时间可根据自己的工艺调试,烘干设备次用的时候,调试好时间和温度,排湿时间后,以后再烘干就无需再做调试,烘干过程自动升温,自动排湿,自动烘干,自动报警,自烘干时间,温度,排湿时间可根据自己的工艺调试,烘干设备次用的时候,调试好时间和温度,排湿时间后,明超机械无花果烘干房以后再烘干就无需再做调试,烘干过程自动升温,自动排湿,自动烘干,自动报警,自动断电,当温度设置到60度时,升温升到60度时,设备自动断电,当红薯烘干机温度降低后自动升温,全程无需人工操作,无需返料,自动烘干。
无花果烘干设备图片
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