*蔬菜烘干设备加工工艺报价 返回列表页

*蔬菜烘干设备加工工艺报价产品优点

1.采用多层和单层以及箱式进行烘干，烘干原理均采用热风循环，使烘干的竹笋在有效的时间内，热风循环于整个箱体内进行烘干，烘干的竹笋上下左右中间均匀受热，均匀干燥。

2.保温棉采用硅酸铝，厚度在5-8cm左右，保温效果

3.具有良好的隔热效果，能长期高温运行，防止热量流失，使用寿命更长久

4.内部采用烘盘和烘车，整机采用sus304不锈钢材质制作，*符合国家对食品卫生的需求，循环风板可上下调节，物料受热更均匀。

5.每层的物料在烘干的过程中，蔬菜的厚度可根据客户的需求自行烘干，由于竹笋在烘干的过程中，厚度取决于烘干的时间，温度也是一样的，具体可根据自己的具体情况而定。

7. 优势在运作的过程中，通过提升机提升到震动均匀布料机里面，通过网带慢慢的输送行走，热风循环带走竹笋内部的湿气，通过湿气系统将湿气排出，循环周而复始，逐步的将竹笋内部的湿气排出，达到烘干的目的，每个产品烘干完成后，物料的含水量根据客户的工艺确定

8.想要达到物料的烘干，受热均匀，烘干均匀是跟物料的排湿、物料的烘干、引风系统、风量和温度、网带的速度是有关系的，这几样必须合理的、有机的结合，才能达到*的烘干效果

*蔬菜烘干设备加工工艺报价工艺介绍

1.提前预热10-20分钟：根据不同的环境温度决定预热的时间，主要是升温要进行阶梯式的渐进方法，预热非常重要。温度预热设置为50℃，预热阶段20分钟后再逐渐升温到60℃左右，假如预热温度过高容易使竹笋爆浆。

2、烘干和排湿可根据竹笋的不同厚度来选择排湿时间，烘干房保持里面恒湿恒温，烘干房内相对湿度保持在68%。

3、烘干和排湿：温度上升到55℃左右，烘干模式，定时排湿（排湿30分钟，停5分钟），烘干房相对湿度保持在50%，烘6个小时，此阶段给竹笋定色，确保竹笋的颜色为金黄色。

4、烘干完成：温度调至65℃左右，烘干房相对湿度保持在15%，约10小时左右，直到竹笋*脱水干燥成黄色或金黄色。

设备特点：

(1)操作弹性大，适应性广泛影响转筒烘干作业的加热介质温度、物料性质、料膜厚度、转筒转速等的主要因素均可单独调节，便于调节而适应不同物料和不同产量。

(2)热效率高．约80％左右。因采用传导方式进行传热，传热方向稳定，热损失仅为除端盖散热和辐射，

(3)烘干速度高．烘干时间短。物料呈0.5—1．5mm厚的簿膜状烘干，整个烘干周期仅需10—15s，特别适合浆状食品物料。

(4)表面温度高，易造成蛋内质结构变化而使得产品不易溶解，产品品质较差，故不适用于产品质量和溶解度要求高的物料。