鲜玉米棒加工设备提供全套设备 返回列表页

 鲜玉米棒加工设备提供全套设备主要用到的设备有玉米粒清洗机，玉米粒包装机，玉米粒漂烫机，玉米粒油炸机，玉米粒烘干机等等，明超可根据客户的厂房提供规划，厂房设计，技术方案等，公司有十多个团队为您解决一些列的问题，玉米除了进行现吃之外，再就是对于米进行加工才能保持长期保存，随着人民生活水平的提高,市场对 鲜食玉米的需求也越来越大,其保鲜与加工就显得尤为重要。但由于鲜食玉米食用 部分为未成熟的幼嫩果粒,采后呼吸代谢旺盛,糖分转化快,要立即对鲜食玉米进行保鲜加工。

下面简单介绍一下明超加工的 鲜玉米棒加工设备提供全套设备流程

1.将收回来的带皮的玉米用机器进行扒皮，鲜玉米收的时候要轻拿轻放，防止发生磕碰，挤压等情况，对于有虫蛀的玉米要进行修正后才能符合要求

2.将玉米清洗、修正、分级后人工修正，对有虫子的地方要修整去，然后可人工切段或者整个的进行后续的加工，清洗过程要迅速清洗，不能让玉米长时间在水中浸泡，为了防止这一问题，可用明超机械玉米喷淋清洗机，防止玉米浸泡在水里，效果非常好，玉米喷淋清洗机在清洗过程，玉米是不直接接触水的，通过水泵将水抽到喷淋管道，当玉米通过网带输送，经过喷淋段时，通过上下喷淋对玉米进行清洗，，清洗后需要进行分级，分几个级别，这个可以根据客户的要求，单独定制分级尺寸

3.玉米漂烫冷却机组中可加入柠檬酸和食盐，漂烫温度在100度以下，可自由调试，漂烫时间为10-12分钟左右，具体时间要根据客户的实际工艺进行漂烫，用水浴式玉米漂烫机效果，玉米可以在玉米漂烫机里面通过水浴使玉米种的气体排放出来，而且还可以破坏玉米组织中酶的活性，杀灭玉米表面你的有毒物质，减少病原菌技术，提高杀菌效果。

4.玉米冷却机是经过漂烫后，冷却是必须的一环，由于温度过高回事玉米粒水分丢失出现褶皱，影响玉米的外观，经过玉米冷却机能迅速的将玉米在冷水里面浸泡3-5分钟左右，让玉米降温，保证在装袋的时候，温度能达到50度左右即可，如果温度过高，在真空包装后，会出现雾化气体，装袋时要把好关，产生雾化气体影响玉米的品质，包装过程要将玉米迅速的装入包装中，包装袋封口处不能有玉米液体之类的东西，这样会在封口的时候出现不必要的麻烦。包装袋封口时，有残留物是无法封住的，所以一定要注意

5.玉米包装机，通过人工装袋后，用真空包装机真空度为0.08-0.09par，封口处一定要放平，包装机封条出有压袋条，一般抽真空时间为12-20秒钟左右，封口预热时间为3-5秒左右，玉米包装机采用双室，人工要先将包装好的玉米放在封条上，再将抽真空盖盖住，这时正是先抽真空然后在封口

6.玉米高温杀菌锅，在工作前，要先检查玉米是否封口严谨，如果玉米与包装袋有间隙，用手挤压玉米容易产生移动，此说明真空包装不合格，没有达到要求，杀菌时间一般为15分钟左右，杀菌温度为121度，恒温保持20分钟，玉米杀菌锅内压力要保持稳定，否则会产生破裂，包装袋内的水分在加热时会膨胀，为防止破裂，要采用反压式冷却，更要使高压高于0.02-0.03par，冷却时间为20分钟，温度降到40度左右

7.玉米风干沥水机，是高温杀菌后需要用平行的网带输送，不能翻转，防止在翻转的过程中，玉米袋破裂，也可用手工擦拭，通过风干沥水机常温风刀式吹包装袋的表面，可有效的将玉米包装袋上面的水珠吹掉，方便后期贴标，装箱