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羊肚菌烘干机加工过程使用步骤及注意事项

 果蔬烘干机在加工蔬菜中使用步骤： 

1.材料的选择和清： 选择肉质丰富的果蔬，干燥前要严格选优去劣，去除腐烂、过熟或不熟的果蔬。除了瓜类，其他类型的果蔬可以用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜暴露在阳光下。

2.切削、烫漂

根据需要将洗净的果蔬切成片、丝、条等形状进行预煮时，因果蔬种类不同而有所不同。很容易煮沸，在沸水中煮沸，在沸水中煮沸一会儿。叶菜不烫漂。

 3.冷却、沥水

 预煮后的果蔬应立即冷却（通常用冷水冲洗），使其迅速降至常温。排水后，可以摊开，稍微晾干，以便装盘烘烤。

羊肚菌烘干机加工过程使用步骤及注意事项

1.烘干前期确定形状和颜色，干燥水分；

2.大多数果蔬含糖量较高，容易出现糖化等现象，在干燥过程中避免高温；

3.要做好排湿效果。良好的形状和颜色离不开良好的排湿措施，尽量避免雾化现象，保证成品的颜色和形状好。

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