李霞
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工作方式 | 其他 | 类型 | 其他 |
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适用对象 | 叶类蔬菜,水果,水产品,中草药,根茎类蔬菜,肉制品,海产品,其他 | 通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 |
全自动毛豆清洗机 中央厨房净菜加工流水线
毛豆通过人工进行挑选,通过输送机或者提升机提升到毛豆清洗机里面进行清洗,能有效的将毛豆表面的杂质和异物清洗干净,设有过滤装置,水可循环利用,输送提升段设有高压喷淋端,能对毛豆进行深层洁净,通过毛豆清洗提升段输送到下一工序,毛豆漂烫机,漂烫的时间和温度可进行调试,设置好后,先将水分提升上来后,才开始工作,将毛豆进行5-10分钟的漂烫,漂烫时间根据需要制作的产品为宜,每个产品的漂烫时间和温度是不一样的,能zui大限度将水温达到均衡的状态,毛豆在水里面进行漂烫的过程中,不会出现漂烫不均匀,漂烫好的毛豆,迅速进入到冷却池里面冷却,冷却可分为常温或者冰水,这个客户可根据自己工厂的实际情况确定,冷却好的毛豆自动输送到速冻机里面进行速冻,能达到迅速速冻。
全自动毛豆清洗机 中央厨房净菜加工流水线
毛豆首先要经过人员的挑选,挑选出不合格品和合格品,合格品通过输送带输送到毛豆粗洗清洗机里面,进行清洗,根据用户需求可在水中加入3ppm以上的氨水,每隔1.5小时在输送带末端取样2.5kg,按照原料规格标准目测和比照规格进行检验,不好的必须控制在10%以内,毛豆在清洗过程中,每隔1.5h从清洗槽中采取洗涤水,进行比色测定检测,必须保持在3ppm以上,由于生产过程中,输送带是不断运行的,操作人员必须注意防范,安排工作休息时间,调整输送带转速,避免视觉疲劳。
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