果脯蜜饯切丁机结构：
本机由机架、皮带、压辊、圆盘刀组、立切刀组、传动系统和电器控制系统组成。2、本机由电机带动皮带，使皮带运行输送物料，由旋转辊压扁，进入圆盘切刀组切成条状，并将被切物料送入立切刀组切成立方体。

果脯蜜饯切丁机用途：
主要用于把无核的果子切成很多种的形状如切丁、切片、切条等一机能完成多种高效农产品加工机械，如罐头，饮料等多种食品加工。

针对果脯比较粘刀的特点，结合手工切果果脯的方式，我公司专门研发出新型果脯切丁机，此机由圆刀组、绞龙刀组，适用于含糖量比较高、粘刀的果品，如蔓越莓，芒果干，蜜枣苹果脯、杏脯、草莓脯、梨脯等。

注意事项：
1、在使用机器前，必须仔细阅读说明书，特别是机器的安全方面，避免机器或者人员受到伤害。
2、定期检查，确认机器是否正常运转，并防止设备可能出现的短路或者漏电等情况。
 3、定期为轴承处加润滑油。
4、工作完毕后，应及时进行清洁。清洁时应切断电源，电控箱注意防水。
5、刀装拆时应注意安全防护，防止切伤手。
6、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨，在研磨过程中不能使刀过热以防退火。
7、每半年对链条、齿轮、轴承进行检查和润滑，减速箱添加机油，如设备有弹簧、皮带、输送带每季度需要检查是否松弛，发现松弛及时调校或者更换。