鸡蛋蛋清蛋黄分离器是先将鸭蛋壳敲开，蛋液流出后直接将鸭蛋黄分离，然后蛋液流出到接料桶里。

鸡蛋蛋清蛋黄分离器是先将鸭蛋壳敲开，蛋液流出后将鸭蛋黄分离。蛋液流出到接料桶里。

是模拟人工先将鸡蛋敲开后，蛋液从鸡蛋壳中的流出，全蛋液经后面的分离槽蛋白和蛋黄再分离。

将打蛋后蛋壳中残存的蛋液从蛋壳中分离出来，并同时对蛋壳打碎缩小体积、减量排放

可自动对全蛋打破并将蛋壳和蛋液自动分离。

【鸡蛋蛋清蛋黄分离器】产品特点
① 敲蛋机采用特殊离心机构设计，材质全部选用不锈钢制造，人性化设计拆装方便，便于清洗。
②甩网采用缝筛结构，比平网机械强度高、不易损坏、不易堵塞，蛋液过滤较好，无颗粒状杂质
③蛋壳利用立式绞笼自动提起并经蛋壳出料口排出。采用此种方式蛋壳中仅有1%的蛋液残存磕蛋机 ，大大提高蛋液收集率同时由于蛋壳被击碎，蛋清蛋黄分离机设备缩小了容积，实现了减量排放。本机是由破蛋机配置相应蛋清蛋黄分离装置组成。破蛋机模拟人工先将输送至破蛋工位的蛋击破， 然后通过特种刀片将蛋壳拨开，从而使蛋液流出，经接蛋液托盘和导流槽，将蛋液输送至分离装置内，通过分离装置将蛋清和蛋黄分离， 并分别流至相应容器内。设备外观采用304不锈钢制作，便于清洗。整体结构紧凑，占地面积小，产量适中，从而确保蛋液的新鲜度，适合中小型食品厂，糕点房等单位使用。

④该设备产量大，每小时可加工鲜蛋5500枚
⑤该设备体积小，无需大车间，基本建设投资小。
⑥投资小，该设备与同等产量的旋转型打蛋机比，价格便宜
 
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