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诸城市铭威食品机械有限公司
主营产品： 烟熏炉、斩拌机、真空滚揉机、压肉机、大姜清洗机、果蔬清洗机、洗袋机、肉丸生产线、巴氏杀菌线、周转筐清洗机、鸭肠清洗机等 |
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诸城市铭威食品机械有限公司
主营产品： 烟熏炉、斩拌机、真空滚揉机、压肉机、大姜清洗机、果蔬清洗机、洗袋机、肉丸生产线、巴氏杀菌线、周转筐清洗机、鸭肠清洗机等 |
2015-11-20 阅读(257)
下面来介绍一下真空滚揉机的三大*优势。
1、真空环境使得产品的口感上升。真空滚揉机为产品提高一个真空的处理环境，使得肉产品在真空的状态下进行滚揉，不仅仅可以使产品的物理面积膨大，视觉上变得松软，并且在食用时也是口感十足。
2、防变质。与传统的滚揉机相比，肉制品在真空状态下的摩擦、摔打，可以大大降低在这些物理过程中产生的热量。并且，可以减少产品被氧化的缺点，减少产品中细菌的滋生，从而起到防变质的效果。
3、辅料吸收*。在真空状态下的产品，尤其松软，物理组织膨松，间隙增大，可以有利于辅料的吸收，使得产品吸收均匀，口感好，味道佳。
因此，综上所述，真空滚揉机是有用的，更多资讯请继续关注我们的。
