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262200
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电加热纯油肉丸连续油炸机的设计原理及功能

2018-8-1　　阅读(1216)

  1. ）、设备功能：
  2. 、肉丸油炸机配置及技术参数：
  3. 油炸机外部尺寸根据客户的产量及产品工艺而定；
  4. 油炸机油槽尺寸根据外部尺寸而定制，板304不锈钢冷弯成型；
  5. 油炸机油槽设计为独立式外包装，保温层为硅酸铝材质式，外附钢板保护；
  6. 油炸槽内部设计底部刮渣机构，刮渣采用链条加刮渣条式；
  7. 采用出料端刮渣式设计；
  8. 油炸机输送网带架采用板304不锈钢冷弯成型；
  9. 网带架分单层设计，方便清洗及油炸多种产品，输送带采用不锈钢轴式304材质，炸肉丸处涂司服不粘材料，可以不粘连；
  10. 油炸机上部设计抽排烟罩，烟罩为二头排油烟式，排烟干净，材质为SUS304 不锈钢；
  11. 提升架采用二套同步设计，防止提升侧移现象发生；
  12. 电加热采用Z型电加热管304不锈钢材质；
  13. 加热功率设计根据设备大小而定，分组控制；
  14. 配电箱设计为独立式，304不锈钢；
  15. 电器采用德力西品牌，变频器四方品牌，温控采用上海智能数字温控仪。
  16. 大功率加热控制，采用调压模块，分组控制；
  17. 油炸机设计移动式脚轮，方便移动；
  18. 油炸机烟罩内设计有二氧化碳喷射管，以防火之用（二氧化碳另算）；
  19. 油炸机配油过滤机一台，真空过滤；
  20. 油炸机设一个油桶，可方便清洗。

21、油炸机设计有循环油系统，实现油循

电加热纯油肉丸连续油炸机的设计原理及功能

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