诸城市双木林机械有限公司
主营产品: 真空滚揉机 斩拌机 绞肉机 拌馅机 鸡鸭鹅宰杀设备 |
诸城市双木林机械有限公司
主营产品: 真空滚揉机 斩拌机 绞肉机 拌馅机 鸡鸭鹅宰杀设备 |
参考价 | 面议 |
品根据型号,配置,材质不同价格略有差异,详情咨询生产厂家林135===7364===3407
300型外形尺寸约1600*900*1400
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
双木林滚揉机桨叶圆弧形,*设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过我们厂家生产的大小型真空滚揉机能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。电机变速箱、真空泵、电器部件均采用国家,以确保整机质量。
真空腌肉机 真空滚揉机优点;
1设定滚揉工作时间
2设定间歇滚揉时间
3连续滚揉。间歇滚揉。反转出料
4电器控制均采用防水电脑控制
适用范围【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当肉块或者鸡鸭等肉食品进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按摩,加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位
滚筒容积 | 50L | 300L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1200L | 1400L | 1800L |
装料量(kg) | 30 | 225 | 375 | 450 | 600 | 750 | 900 | 1050 | 1350 |
真空度(Mpa) | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
滚筒转速(r/min) | 35 | 7.5 | 7 | 7 | 6.5 | 6 | 4 | 4 | 4 |
总功率(Kw) | 1.12 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 3.75 | 4.75 | 5.1 | 5.1 | 6.6 |
外型尺寸(mm) | 840*500*930 | 1420*920*1450 | 1780*1020*1550 | 1980*1020*1550 | 2000*1230*1800 | 2140*1330*1900 | 2350*1330*1990 | 2400*1440*2100 | 2700*1540*2220 |
总重量(kg) | 100 | 440 | 500 | 530 | 600 | 630 | 800 | 980 | 1300 |