当前位置:诸城市旭鑫食品机械有限公司>>巴氏杀菌设备>>水浴式巴氏杀菌线>> DS-6000巴氏杀菌机
杀菌设备类型 | 箱式 | 适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 |
---|---|---|---|
适用范围 | 其他 | 外形尺寸 | 可定制mm |
蒸汽耗能 | 可定制加热方式Kg/h |
巴氏杀菌机
公司通过多年研发设计结合实际用户生产经验开发出优质的杀菌生产线,该巴氏杀菌生产线是将被包装好的物料(酱腌菜类、火锅底料类、低温肉制品类、奶品酒水饮料类)放在可调速的不锈钢网带上在传送带的作用下按序进入,灭菌箱内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌的要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱,该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被*的送入下一生产工序可直接与后面的设备搭接,形成流水线作业。
巴氏杀菌生产线的只要工作原理:
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
巴氏杀菌机
整套巴氏杀菌分两个流程:热杀菌和水冷却降温,后面可配套清洗机和风干机吹干袋子表面的水分,然后装箱。
巴氏杀菌后能储存多长时间?
根据各种产品以及各种包装的大小,杀菌后储存的时间是不同的
50g低温肉制品火腿杀菌后储存时间为6-8个月
100g腌渍蔬菜杀菌后储存12-18个月
水果罐头储存24个月
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。