当前位置:诸城市旭鑫食品机械有限公司>>菜类加工机>>漂烫杀青机>> 净菜净菜加工菠菜杀青机 净菜加工设备
产地 | 国产 | 适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
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自动化程度 | 全自动 |
净菜加工菠菜杀青机
公司通过多年研发设计结合实际用户生产经验开发出优质的杀青生产线,该巴氏杀青生产线是将被蔬菜放在可调速的不锈钢网带上在传送带的作用下按序进入,杀青箱内,经由“高温水为介质”杀青后,再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到蔬菜杀青的要求。
巴氏杀菌生产线的只要工作原理:
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
巴氏漂烫杀青流水线
整套巴氏杀菌分两个流程:热杀菌和水冷却降温,后面可配套清洗机和风干机吹干袋子表面的水分,然后装箱。
巴氏杀菌后能储存多长时间?
根据各种产品以及各种包装的大小,杀菌后储存的时间是不同的
50g低温肉制品火腿杀菌后储存时间为6-8个月
100g腌渍蔬菜杀菌后储存12-18个月
水果罐头储存24个月
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