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自动化程度 | 全自动 |
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常压连续低温杀菌机
巴氏杀菌流水线整机采用优质304不锈钢制作;温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,*解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的不*、不均匀、大大提高了,灭菌的效率。巴氏杀菌流水线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业。以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度,速度可根据物料加工工艺要求设定。
常压连续低温杀菌机杀菌原理;
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏小肚肚其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
应用范围:本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于盐渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌。可根据客户要求连入清洗风干可直接装箱。
诸城市旭鑫食品机械有限公司是专业从事食品深加工设备开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈的努力,旭鑫机械打造国内外无刀无铲化特色中央厨房。
公司恪守“创新和品质是企业发展的根本”的经营理念,在行业中拥有*的信誉和较高*。主要产品有:果蔬清洗流水线、洗袋风干流水线、巴氏杀菌流水线、蒸煮流水线、洗筐机、风干机食品等诸多行业。
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