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英拓乳酸菌饮料生产线

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参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 YT-3000L
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 温州市

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更新时间:2016-07-28 16:49:10浏览次数:507

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产品简介

英拓乳酸菌饮料生产线其工艺过程为:鲜奶收购、冷却贮存、净乳、均质、杀菌、贮乳、菌种添加、发酵、搅拌、灌装、入库、检验、出厂等,经过该方法生产制造的产品营养丰富,易促进消化吸收。

详细介绍

英拓乳酸菌饮料生产线特点

 1、原料乳验收合格后,应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。

2、英拓乳酸菌饮料生产线标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。

3、均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,确保产品均匀细腻洁白的感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。

4、凝固型酸乳是在原料乳杀菌和接种后即灌装了,灌装温度可以略高于发酵温度,以便补偿管道的温差;而搅拌型酸乳在发酵和冷却后才灌装。

生产工艺

工艺流程如下: 乳酸菌纯培养物→母发酵剂→生产发酵剂 ↓ 原料乳预处理→标准化→配料→均质→杀菌→冷却→加发酵剂

灌装在零售容器内→在发酵室发酵→冷却→后熟→凝固型酸奶 → 在发酵罐中发酵→冷却→添加果料→搅拌→灌装→后熟→搅拌型酸奶

技术参数

加工定制种类其他品牌英拓
型号YT电压380(V)功率50(kw)
酒损0.1(%)产品用途乳酸饮料发酵外形尺寸可定制(mm)
净重可定制(kg)适用范围西餐店设备,酒厂设备,饮品店设备营销新品

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