| 上海际航机械有限公司
主营产品： 和面机，搅拌机，发酵箱，油炸炉，旋转炉 |
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主营产品： 和面机，搅拌机，发酵箱，油炸炉，旋转炉 |
| 参考价 | 面议 |
风旋转烤炉
（液化气、柴油、电热式）
一、产品概述
YZD系列旋转式热风循环烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式三大类，
整体采用固定式结构，（也可以采用拆卸式结构）整机采用不锈钢板材. 门面、烤室内胆板材厚度1.0mm不锈钢。活动式烤架（可选拆卸式），方便运输，采用挂钩旋转或底部轴承旋转，鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热传递功效，缩短了加热时间，更加节约能源，由于采用热风循环加台车旋转，因此加热均匀，烘烤食品基本无色差。
二、性能特点
1、采用整车进出的操作方式，每次烘烤32盘，操作简便，省时省力。
2、智能控制，整机的温度，时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式，使操作更轻松。
3、采用不锈钢电热管（电热）和原装意大利进口燃烧机（燃油或燃气），在保证使用质量的同时更注重用户使用的经济型，并使烤炉工作时达到*的节能效果。
4、保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉材质。有严密的密封性，zui大程度的减少热量损失，具有良好的隔热效果。
5、点动式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽，满足烘焙师对食品的质量要求。
6、均匀性：强风对流，穿透性好，更均匀。
7、采用耐高温照明灯泡，使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤过程。
三、用途及实用范围
本机可以用来烘烤各种面包（吐司面包、法式面包、汉堡）、蛋糕、月饼、饼干，还适用于肉类产品，烤鸭、烤鸡、烤牛肉、等产品，（烤肉类产品烤架可按要求定做。）广泛适用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等众多场所，也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品焙烤场所。
四、32盘技术参数
产品名称 | 热风旋转烘烤炉（电热） | 热风旋转烘烤炉（柴油） | 热风旋转烘烤炉（燃气） |
型号 | YZD-100/YZD-100AD | YKZ-100/YZD-100AD | YKG-100/YZD-100AD |
额定电压 | ～3N380V/50HZ | ～3N380V/50HZ | ～3N380V/50HZ |
传动功率 | 2-2.5kw | 2-2.5kw | 2-2.5kw |
电热功率 | 48kw | / | / |
燃烧机功率 | / | 6万大卡 | 6万大卡 |
燃油、气量 | / | 2.5-3kg/h | 1.2-2.2m³/h |
控温范围 | 20-300℃ | 20-300℃ | 20-300℃ |
生产能力 | 100kg/h(以面包为例) | 100kg/h(以面包为例) | 100kg/h(以面包为例) |
烤盘尺寸 | 400x600mm | 400x600mm | 400x600mm |
烤架层数 | 16层x2=32盘 | 16层x2=32盘 | 16层x2=32盘 |
挂钩式参数 | 挂钩式参数 | 挂钩式参数 | 挂钩式参数 |
外形尺寸 | 1900x1800x2200mm | 1900x1800x2300mm | 1900x1800x2200mm |
净重 | 1300kg | 1300kg | 1300kg |
底部旋转参数 | 底部旋转参数 | 底部旋转参数 | 底部旋转参数 |
外形尺寸 | 2050x2000x2150mm | 2050x2000x2150mm | 2050x2000x2150mm |
净重 | 1500kg | 1500kg | 1500kg |
