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隆泽作为专业的大型熬糖锅，电熬糖锅，熬糖设备，制糖设备生产和销售的电磁热加工食品机械厂家，多年从事新型电磁熬糖设备的研发和生产。很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后，zui终选择了我们新型的电磁自动熬糖锅。有了精准的电脑数字控制*可以满足出料出品统一，不良品率大大降低，几乎为零。而且设备相比之前用的锅炉有安全、节能、环保、节省人工的优势。

还在为高昂的生产成本而烦恼吗？一切用数据说话:

1、  热效率高达93%以上，颠覆传统设备35-50%的热效率

2、  节省能源成本40-80%

3、  节省人工成本30-80%

4、  8-20年使用寿命设计

5、  物料控温精准度为±1℃，物料zui高温度达400℃

6、  0污染，0排放，0爆炸/火灾风险

7、  工人工作环境温度降低50-80%

8、  可使员工流失率降低至10-20%

电磁真空熬糖锅 大型连续电加热糖果机械 自动熬糖 *

熬糖锅经化糖数据：

50kg糖液，用15KW电磁加热设备25分钟加热到130℃。

200kg糖液，用30KW电磁加热设备50分钟加热到130℃。

200kg糖液，用40KW电磁加热设备37.5分钟加热到130℃。

200kg糖液，用50KW电磁加热设备30分钟加热到130℃。用电量25度。按每度电1元计算：平均电费200kg*70%÷25=0.18元/公斤。即出品耗电成本为0.18元/公斤。

熬糖锅加热方式：电磁加热

用途：中大型制糖厂家用于熬糖、溶糖，生产芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等糖类食品。

特点：行星搅拌式自动翻炒，搅拌刮片采用耐高温的塑料王材料，刮底、刮边；转速可调；时控温控辅助；预约报警提示；可倾式倒料。高度自动化，节省人工效率高。加热功率15-80KW可定制。

锅体直径Φ600-1200mm，容量50-600L可定制。

电磁真空熬糖锅 大型连续电加热糖果机械 自动熬糖 *

熬糖锅产品特点介绍：

1高效。采用世界的高频磁场感应涡流加热原理直接加热，加热快、效率高达93%以上、能耗低。

2安全可靠。微电脑控制，故障自检并显示故障代码，超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。

3节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失，与传统加热方式相比，节能50%。以水果硬糖为例，每吨糖实际所耗电量约为130KW。（比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。）

4无热惯性。通电加热速度快，关闭后既停止加热，特别适合热敏性物料（物料对于温度十分敏感）。

5环保。无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放，同时噪音小，绿色环保。

6操作简便。全不锈钢主体，人性化设计，物料温度、火力大小等各项参数一目了然，不仅美观，对员工操作也十分简便。

7使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上。

熬糖锅与传统加热方式和加热设备的比较：

高效节能

加工速度快，热效率高；配合产品*的智能温控等自动化功能，大大缩短食品加工时间和周期，缩减人力资源成本。如：50公斤水果糖，经化糖后，15-20分钟之内就可以出锅。

比燃气加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%；而本机利用电磁加热原理，热效率超过93%。

绿色环保

使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，*节能，*符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。

安全简易

本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，*杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。

*可以代替锅炉，不管产量大小都是熬糖的设备。

隆泽电磁食品机械的优势

1、节能

隆泽电磁食品机械加热方式是采用*的半/全桥技术电磁感应加热方案，热效率达到93%以上。而传统的明火加热方式以柴、煤、燃气、燃油等为燃料，采用先加热物体的外部，热量由外向内传递的加热方式，热能利用率不超过35%；即便采用改进的电热管、电热板、发热丝等，所得到的热能利用率也不会超过50%。由以上数据可以看出采用隆泽电磁食品机械，能源成本至少可以节省40%-60%。同时，隆泽电磁食品机械独立性很强，当生产车间不需要所有的设备都工作时，每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能，避免了采用锅炉式加热的浪费。

2、高效

高智能化的隆泽电磁食品机械的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时，由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同，会出现出品不一的情况。而使用全自动隆泽电磁食品机械有温控、时控、自动搅拌、自动倒料等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于企业来讲，标准化作业是非常有利于品牌的提升。

3、安全

近年来，食品加工行业的煤气爆炸、锅炉爆炸、燃油泄漏、火灾等事故屡见不鲜。而采用隆泽电磁食品机械无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（特别是禁火场所、空旷刮风场所，如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库、高层建筑的顶楼厨房等）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

4、环保

隆泽电磁食品机械无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染；无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（生产车间噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。符合国家节能减排的要求，同时给员工一个更好的工作环境。

5、省人工

   当使用全自动隆泽电磁食品机械时，一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。

6、省场地

由于无明火燃烧，炉具无需鼓风机、隔热耐火砖、炉面冷却水等传统附件，可缩小设备体积；采用隆泽电磁食品机械工作环境温度降低，可减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资；采用电能源免除了煤气管道的施工和锅炉房、煤气房配套及费用。大大节省了食品加工场地使用面积。

7、年折旧率低

隆泽电磁食品机械本身*设计，工作环境不带震动，按8-10年的使用要求设计制造，有些产品更是按20年的使用要求设计制造，稳定耐用。

电磁熬糖锅适用于制作糖果、糕点、饮料、果酱等食品加工企业及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩。

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