早餐粥旋转杀菌锅杀菌锅的杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域，它有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，所以被广泛使用。下面浅谈一下杀菌锅购买时的注意事项及常识：
 一．旋转杀菌锅主要组成部分
 
01.早餐粥杀菌锅热水罐（上罐）
 
02.早餐粥杀菌锅杀菌罐（下罐）
 
03.早餐粥杀菌锅旋转体
 
04.早餐粥杀菌锅循环系统
 
05.早餐粥杀菌锅控制系统
 
二．旋转杀菌锅适用范围
 
01.软包装：软包装。
 
02.硬包装：马口铁罐，玻璃瓶。
 
03.半硬包装：耐高温塑料碗。
 
04.八宝粥，早餐粥，袋装粥，等等。
 
早餐粥旋转杀菌锅旋转杀菌锅特点优点
 
01.上罐预热水到杀菌温度，节省升温时间。
 
02.杀菌后的热水回收回上罐，节省能源。
 
03.产品在锅内360°旋转，热穿透加快，缩短杀菌时间。
 
04.产品360°旋转，产品不分层，不发生沉淀。
 
05.水浸泡式杀菌，热敏感的包材起保护作用。
 
05.借用压力仓设计，压力控制相对平稳。
 
四．控制方式
 
01.半自动控制八宝粥杀菌锅  
 
02.全自动控制八宝粥杀菌锅
 
五．旋转杀菌锅常规型号
 
01.直径1400，桶长3900，容积6.8m3，产量约1000公斤。