巴氏杀菌机采用循环温水预热，循环热水杀菌，循环温水预冷，再用冷却水喷淋冷却，四段处理形式；具有杀菌温度自动控制，杀菌时间无级可调等优点。针对蔬菜，水果，农副产品进行流水杀菌，杀死包装内的大多数有害细菌，巴氏杀菌流水线由巴氏杀菌机、冷却机、振动沥水机、风干机组成。此生产线生产出来的包装上的水分都被清除干净产品可直接装箱。

分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀包装好的物料进入槽内连续作业，适用于果汁、果冻、酸奶、啤酒、酱菜、腌渍菜、低温肉制品、及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度、温度要求与温区可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速噪音低，网带强度高，伸缩性小、不易变形易保养；该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。*解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“*性”，大大提高了灭菌的成功率。

  适用于食品加工企业使用,对玻璃瓶装中的食品进行巴氏灭菌。例如：酱腌菜、水煮菜、山野菜、水果、调味品及相关的产品。并且提高保质期，减轻劳动强度。