深圳市中科证大科技有限公司

主营产品: 多规格冷库 果蔬保鲜设备 蔬菜保鲜设备 熟食保鲜预冷机

您现在的位置: 深圳市中科证大科技有限公司>>移动速冻库>>冷库>> 茶叶保鲜冷库 厂价直销批发

公司信息

人:
李春坚
址:
深圳市龙岗区富民路8-16号1楼
编:
518111
铺:
https://www.foodjx.com/st162008/
给他留言
茶叶保鲜冷库 厂价直销批发
茶叶保鲜冷库 厂价直销批发
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号
  • 品牌
  • 厂商性质 经销商
  • 所在地 深圳市

联系方式:李春坚查看联系方式

更新时间:2016-10-04 16:57:17浏览次数:1056

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
茶叶在贮藏过程中内含物质会发生各种变化,导致茶叶色、香、味等感官品质下降,这种变化的大小直接受茶叶含水量、温度、氧气、光线等条件的影响。
【详细说明】

茶叶保鲜冷库

   (1)绿茶茶叶保鲜库温度控制范围0~8℃。 
    (2)乌龙茶铁观音茶叶保鲜库温度控制范围-15℃左右。 
    茶叶在贮藏过程中内含物质会发生各种变化,导致茶叶色、香、味等感官品质下降,这种变化的大小直接受茶叶含水量、温度、氧气、光线等条件的影响。 

茶叶保鲜:

     1. 茶叶水分含量  
     水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质,随着茶叶含水率的增加,茶叶陈化劣变速度加快,色泽逐渐黄变,滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3%-5%为好。当茶叶含水率达7%以上时,任何冷藏技术或包装材料,都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8%,茶叶就可能发生霉变。  
     2.温度   
     温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高,促进茶叶品质的劣变,低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为,名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好,铁观音储存温度在-15℃左右为宜,能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。  
氧气国内外的相关研究结果均表明,在贮藏过程中茶叶中各种化学成分的变化都需要氧气的参与。因此,低氧或无氧可抑制茶叶劣变的进程,有利于茶叶品质的保持。  
     3.光线     
     光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质(如叶绿素类)的光氧化作用,使绿色的名优茶退色,形成棕黄色;光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应,产生一些不愉快的气味,如“日晒味”等,导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此,茶叶避光保存非常重要。  
     4.空气湿度     
     茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中,茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加,特别是在相对湿度80%以上时,茶叶的含水率一天就达到10%以上。因此,名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料,贮藏在相对湿度30-50%的环境中。  
     5.茶叶的保鲜 
     必须采取低温、低湿、避光、脱氧、茶叶低水分的保鲜措施,必须应用综合的贮藏保鲜技术。  

邦尼茶叶冷库特点:

       ◆  采用双面彩钢聚苯乙烯或聚胺脂复合保温板拼装发泡组合,美观、干净卫生无异味,不易腐蚀坚固耐用。

       ◆  优异的密封性zui大程度的减少冷气泄漏,增强隔热效果。

      ◆  安装拆卸灵活方便,充分有效的利用空间,可多次拆装为顾客zui大限度节约了使用成本。

       ◆  主机采用法国泰康、美优乐、美国谷轮等全封闭式压缩机,制冷性能好,故障率低,使用寿命长,工作噪音低;风冷式散热系统有效的节省了能源和空间,安装维护简单方便;

      ◆  蒸发器采用品牌菲加邦吊顶冷风机或国内吊顶冷风机,占用空间少,所带的除湿功能使库内湿度≤60%,为茶叶提供了一个实实在在的低温干燥环境;

      ◆  微电脑控制系统无须专人看护操作,有效节省了人力资源,使用简单方便,安全可靠的程序设计让您在使用过程中无后顾之忧。 

该公司的其它相关产品查看所有产品 >>


产品对比 二维码

扫一扫访问手机商铺

对比框

在线留言