华誉机械为肉类机械行业狂欢盛宴再添精彩

时间：2016-12-5阅读：2570

9月27日至29日，2016第十四届中国肉类工业展览会将在北京中国展览中心（三元桥）盛大启幕。届时，我国肉类加工设备实力名企——山东华誉机械设备有限公司（以下简称“华誉机械”）将携带的产品和技术闪亮登场，为肉类机械行业狂欢盛宴再添精彩。展位号：8号馆C804
　　
　　成立于2006年的华誉机械，秉承“厚德载物，诚信天下”的经营理念，深耕肉类机械领域十余载，从一家籍籍无名小型食品机械加工厂，一步步成长为占地2500㎡、拥有员工300余人的现代化*名企。“中国肉类食品行业强势企业”、“中国肉类机械名优品牌”、“*设备供应商奖”等荣誉，赫然在列于华誉机械的荣誉榜上。多年来，除了在肉类机械方面步步攻坚，华誉机械灵敏的市场嗅觉，也让它的产品和技术触角向冷链物流等新产业延伸。
　　
　　先消费者之忧而忧解冻产品送春风
　　
　　*，冷冻肉是肉制品加工的一种储存方式，也是广大市民日常消费的一种主要产品形态，但由于市场现有解冻技术的局限性，传统解冻方式下，肉品汁液流失、色泽裂变、风味下降、脱水、脂肪氧化、蛋白质降解以及变性等问题严重，可能*影响消费者的饮食安全和切身利益。
　　
　　华誉机械在秉持企业责任和行业服务的信念下，力图解决这一问题，真正做到让消费者吃上更安全、更美味的肉类产品。公司在引进德国解冻技术的前提下，不断深入研究中国市场，了解客户需求，收集肉类解冻数据，组织了专业研发团队，zui终攻克困扰中国肉类工业市场多年的难关。
　　
　　解冻均匀、无汁液流失及无营养损失的解冻设备——低温高湿解冻机诞生了！该产品通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度、湿度和时间曲线来实现解冻，在解冻效果上做到了均匀一致，无氧化与黑线现象出现，肉质肌肉组织饱满有光泽、有弹性，解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。同时，由于采用可控低温，有效抑制了微生物的生长，保证了解冻后肉的微生安全。
　
　　做生产线上的* 做肉品安全的红旗手
　　
　　华誉机械的成功和在业界的声誉，并不仅仅依靠某一款**的产品设备，还有在技术领域的钻研攻关，其肉类分割技术的推出就经历了一段艰难的探索时期。
　　
　　当前，食品安全问题严峻，为了解决这一难题，华誉机械从提高安全性的观点出发，提出了“智能、、健康、安全”的理念，通过组织研发团队出国考察，与国外肉类屠宰分割相关专业组织进行技术交流，成功研制推出全新的肉类分割技术。这项技术将安全理念贯彻于多方面，选用国内外配件，保证品质；注重提升设备操作安全性能，在使用防护与维护的简易性和易操作性上，经过多次推敲；着重突出卫生安全，以保障肉制品加工，各类肉末收集系统、可拆卸清洗系统等都投入了巨大的研发心力，并在多次实践斟酌后参考遵循欧美的标准。
　　
　　值得关注的一点还有，华誉机械肉类分割机技术，不仅在安全性能上让人拍手称赞，还能为客户提供可追溯系统，在新建或改造屠宰分割项目的时候，让每一块肉都有一个身份，让每一块肉加工出来让消费者吃着更加放心。这样说来，华誉机械提供的不仅是一条肉类分割线，还是一个完备的追溯系统。
　　
　　在激烈的市场竞争中，匠心不改、研发不辍，坚守诚信与服务，华誉机械的每一步都踏实而有力，未来也将在这样的信念中不断攀登制造。

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