肥牛整形机采用脚踏和手动液压操作系统，通过脚踏和手动开关控制压块的上下运动。工作时将需要压制的碎肉放置在盛肉盒内，左侧脚踏板控制肉盒向上运动完成肉块的压制工序，右侧脚踏板控制肉盒向下运动。手动开关阀是控制肉盒向上运动完成肉块的压制程序，手动开关阀向下是控制肉盒向下运动，压肉盒下模尺寸为360x110x50mm(也可根据客户要求订做)，下模侧板可活动，方便将压制好的肉块取出，装肉时重新将下模侧板固定好。
肥牛整形机设备特点：
1、设备采用符合国家食品卫生标准的304不锈钢材质制作而成，美观而且实用。
2、采用液压系统，可提供压力大，碎肉成型效果好，方便下一步的速冻工序。
3、压肉盒的数量可以根据客户的需求增加或减少。
4、液压缸体采用进口原件，故障率低。
5、该设备操作方便，结构简单，体积小移动灵活，无卫生死角便于清洗，符合国家卫生食品要求。
6、适用于中小型肉制品加工生产线。特别适合肉卷，肥牛，碎肉的压制成砖，成型。 采用液压系统，可提供压力大，碎肉成型效果好，方便下一步的速冻工序。支架采用50x50x1.5mm304不锈钢方管制作，能够承受工作时的压力，桌面采用304材质2.0mm厚度不锈钢板，压肉盒的数量可以根据客户的需求增加或减少
华誉肥牛整形机具有操作简便、压力可调、肉板成型方正、美观等特点。采用符合国家食品卫生标准的304不锈钢材质制作而成，美观而且实用。采用液压系统，可提供压力大，碎肉成型效果好，方便下一步的速冻工序。支架采用50x50x1.5mm304不锈钢方管制作，能够承受工作时的压力，桌面采用304材质2.0mm厚度不锈钢板，盛肉盒采用304不锈钢板制作，能够承受工作时的压力，保证压肉模不变形。压肉盒的数量可以根据客户的需求增加或减少，我们能够做到的盒体数量为1-5个。液压缸体采用进口原件，故障率低。该设备操作方便，结构简单，体积小移动灵活，无卫生死角便于清洗，符合国家卫生食品要求，适用于中小型肉制品加工生产线。特别适合肉卷，肥牛，碎肉的压制成砖，成型。
