郑州市国铭机械设备有限公司

主营产品: 米线机,米粉机,玉米面条机,年糕机,面皮机,洗面机

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公司信息

人:
张国杰
址:
河南省郑州市东开发区
编:
铺:
https://www.foodjx.com/st162682/
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HC-50天津双螺旋全自动和面机
天津双螺旋全自动和面机
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 HC-50
  • 品牌
  • 厂商性质 经销商
  • 所在地 郑州市

联系方式:张国杰查看联系方式

更新时间:2018-05-16 16:12:28浏览次数:397

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
天津双螺旋全自动和面机是一种新型的生产设备,只需把面粉放入和面机内,即可完成从和面---洗面的全部工序。避免了手工制作劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生等缺点。大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。
【详细说明】

    目前面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品,尤其在城市,它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点,火遍大江南北。传统的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法来制作面筋,这样既费时又费力。天津双螺旋全自动和面机易操作、节省动力(仅配220V,1.5KW单相电机),面斗可翻,斗内加不锈钢过滤网,使面水和面筋有效分离,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,是制作面筋的机械产品。


天津双螺旋全自动和面机的优势:

1、可以设定时间,需要多长时间就定多长时间,到时间后机器自动停,不用人工在那里看机器;
2、全自动和面机下方设有放面水的阀门,洗完面之后,面水可以从下方直接放出;
3、内部设有滤网,放出的面水可以一次性过滤干净。

    属食品机械制造领域,由动力总成、变速器总成、机架总成、和面搅合过滤总成及增压泵构成。结构设计新颖、简单、实用,不仅大大地提高了工效,而且结束了人们*以来的繁重体力劳动,从手工劳动中解放出来,使经济效益大幅度提高。
操作流程:
1、洗面:将面粉加水和成韧性面团让其分解,20分钟后开使洗面,边洗边过滤,不要把面筋倒入面糊内。zui后把面筋洗净,水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内,待6小时以后*沉淀后把水倒出发酵待用;
2、面筋的处理:把洗好的面筋放在盆内等20分钟,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动,全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中,用时撕成小条;
3、面糊的调配,用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打,打均匀以后再兑 不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲,消失太快是面糊稀,不消失足面糊稠。也可根据实行操作情况而定稀稠。 第二种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配,也可兑入适度干面粉,放一会即可使用。

    目前,发明了一种全自动洗面机,不但生产的效率高、速度快,而且一机多用,还能生产各种各样的面食产品,让洗面机走向了另一个。我国的洗面机必须走专业化生产的道路,靠简单重复,扩大生产数量的办法是行不通的,必须发展中高档设备,努力提高技术含量,把产品做精、做专、做强。该机的zui大特点是用*的机械取代了繁重的洗面体力劳动。该机操作方便,性能可靠,主要用于各大,中,小型饭店,宾馆,厂矿,机关,学校,餐厅,个体小吃摊位制作面皮洗面水及和面使用。不但生产的效率高、速度快,而且一机多用,还能生产各种各样的面食产品,让洗面机走向了另一个。

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