辣椒烘干机特点：
①可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得*干燥效果。
②设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
③操作灵活，湿物料进入机内后，干燥过程在*密封的箱体内进行，劳务条件较好，避免粉尘的外泄。
④辣椒烘干燥物料随同传送带移动时，物料颗粒间的相对位置比较固定，具有基本相同的干燥时间，对于物料色泽变化或含水率要求均匀的某些干燥过程来说，非常适合，此外，物料在设备里受到的振动和冲击很轻微，物料颗粒不易破碎，因此也适合干燥某些不允许破碎的物料。
⑤不仅可以对物料进行干燥，有时还可对物料进行培烤，熟化或冷却等处理操作。
⑥*的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的*性。
⑦结构简单，安装方便，能*运行，发生故障时，可进入箱体内部检修，维修方便。

辣椒烘干机操作过程：

1、 放隔层：干燥箱工作室内附有两块风络式搁板供放置物料，并可按试物大小调节器整搁板间距。
2、放物料进去：放物料时，勿撞击伸入工作室内的传感器，以防损及传感器的测温头。
3、打开电源：用户应安装与干燥箱电流相应的通断开关供此箱
4、设置温度：根据客户的物料来设置温度的高低。
5、打开鼓风开关：打开鼓风开关时必须将箱顶排气阀旋开。
6、打开温度显示屏：本机为数字显示温控仪，选择设连天温度时，将仪表板上的温试设定数字按至符合所需的温度数即可开始工作。
7、调节温度：开机时，为了求得加速升温时间，将加热开关打至高温，两组加热器同时加热，达到恒温状态后，可将加热开关打至低温，只留一组加热器工作节约电耗。