设备介绍：

用途：

适用于各种食品的炸制，个体小吃摊业主的*。

特点：

小型油炸锅有单锅和双锅，以电、天然气、煤加热为热源，自动进料、手动进料、自动搅拌、自动出料等多种样式，操作简单，油水混合，可延长换油周期，大大降低用油成本，本设备采用优质不锈钢材质制作，工艺精致、结构合理、美观耐用，炸制的食物不但色香味俱全，而且外观干净美观，提高了产品质量延长了保质周期。

热源采用电加热或燃气加热方式，此设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。

设备技术参数

关于售后：

1、我们售出设备后，如需要我们会派技术人员到现场安装调式，并且对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、我们对产品提供一年的免费保修（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供*性维护维修，只收取适当成本费，免收人工费。

3、为确保贵公司设备能够达到的运作效果，也为了节约我公司的维修成本，在保修期内保证定期派有专业人员对产品进行检修和保养。

4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。

  油炸机1油炸生产线采用优质不锈钢材质制成，各设备衔接合理、运行稳定、配套完善，大幅增加产量，改善车间生产环境。根据产品工艺配有自动浸油机，可以改善产品的口感使其更酥脆；采用集中控制方式，减少人工和劳动强度，便于生产管理，有效降低生产成本提升市场竞争力。油炸机采用外置加热方式热效率高，有效延长炸油使用寿命，提高产品品质。
热源可采用煤炭、导热油、天然气、电、液化气、轻油、重油及新生物质颗粒燃料等，
此套设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。

油炸机设备用于炸小食品 海鲜类产品 还可用于非油炸刀削面蔬菜类速冻食品的油炸加工 可根据客户的要求定制不同规格或不同加热方式的成套流水油炸生产线·

  整机采用进口优质不锈钢材料，工艺*、坚固耐用。

·采用智能型数字显示温控器，方便实用。

·采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。

·采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

·采用分区控温，有效分离劣质油。

·设有超温保护装置，让您放心使用。

   油水混合油炸工艺简介：

·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

·该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。