青州黑猪肉气调包装机 食品保鲜设备

青州黑猪肉气调包装机 食品保鲜设备介绍：

   小型盒式气调包装机设备采用全封闭真空置换的方式对食品进行气调保鲜包装，即在真空室全封闭的状态下，利用高氧真空泵抽真空，使真空室内的容器形成高真空环境，然后充入按一定比例精确混合的可使食品延期保鲜的气体。这种包装方式可使气体置换率≥99%，有利于精确控制各种气体的比例，有效地解决了传统冲洗补偿式气调包装由于残氧含量高而导致保鲜效果不佳的问题。

气调包装机功能：

①本机适合各式产品的盒式（碗式）包装，自动混合保鲜气体（通常为O2、N2、CO2）、自动完成进料、产品盒内气体置换、封口包装、分切，包装成品自动出料等步骤。

②可完成复合包装膜，普通包装膜、防雾包装膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。

③控制部件采用可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由触摸屏设定、修改，控制方便可靠，准确灵活，故障率低；包装全过程自动化程度高，包装成品率高。

④气体置换（抽气、充气），温度和时间等参数可以准确控制，确保产品盒内保鲜气体精度和封口达到理想效果。

⑤模具可按客户选定的包装盒样式进行定制。

    新鲜果蔬、菌菇 果蔬收获后，仍保持吸收O2排出CO2的新陈代谢呼吸活动。如包装内O2含量降低和CO2含量升高，可使果蔬维持微弱的需氧呼吸而不产生厌氧呼吸，新鲜果蔬的衰老过程被延缓，降低新陈代谢速度，从而延长保鲜期。青州黑猪肉气调包装机 食品保鲜设备，新鲜果蔬的气调包装保鲜气体由O2、CO2和N2组成。气调包装保鲜期根据果蔬品种和鲜度确定，如草莓、蘑菇、荔枝、桃、叶菜等。在0-4℃温度下的保鲜期为10-30天。采用低阻隔膜。

 生鲜畜禽类 新鲜猪、牛、羊肉的气调包装气体由CO2、O2等气体组成。高浓度的O2使肉中肌红蛋白氧化为氧合肌红蛋白，可使鲜肉保持鲜红色泽；CO2用以抑菌防腐。在0-4℃条件下的保鲜期为7-30天。生鲜禽类用CO2、N2等保鲜气体，保鲜期可达15-30天。配合天然生物技术，可在常温下保存2-5天。