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国家标准GB/T36187-2018如何测定冷冻鱼糜的凝胶强度

2018-8-17　　阅读(890)

冷冻鱼糜的凝胶强度需要用Universal TA质构仪或者Rapid TA鱼糜弹性仪来进行测定。

  

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