巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。

牛奶巴氏杀菌机巴氏杀菌机采用优质不锈钢制造，采用*的控制仪表，外观美观，操作维修方便。有高度的自动化控制,自动温度控制在85°C,上层的水温差很小。产品质量控制简单。机器*符合国家安全认证要求。

牛奶巴氏杀菌机输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。