诸城市惠鼎机械有限公司
主营产品: 净菜清洗机,去杂清洗机 |
公司信息
HDSD-400液氮保鲜速冻机
参考价 | 面议 |
具体成交价以合同协议为准
- 型号 HDSD-400
- 品牌
- 厂商性质 经销商
- 所在地 潍坊市
液氮保鲜速冻机设备的优点:
(1)液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到小限度。
(2)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到小限度。
(3)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品,其干耗率在3%~6%之间,而用液氮冻结装置冻结,干耗率在0.6%~1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。(4)占地面积小,初投资低,装置效率高。
(5)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进行强烈的热交换,故冻结速度极快,每分钟能降温7~15K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高。
食品液氮保鲜速冻机设备是用液氮做为制冷剂,安全环保的一种理想速冻设备;液氮速冻设备效果好,速度快,无污染,安全,常用于速冻海鲜,河鲜,生鲜,肉制品,*野味,药材,高档水果,包点等。