诸城市惠鼎机械有限公司
主营产品: 净菜清洗机,去杂清洗机 |
公司信息
参考价 | ¥ 98000 |
订货量 | 1台 |
- 型号 VF-1200
- 品牌
- 厂商性质 经销商
- 所在地 潍坊市
萝卜条真空油炸机的真空油炸其实质是在负压条件下,食品在食用油中 进行油炸脱水干燥,使原料中的水分充分蒸发掉的过程。随着压力的降低,水的 沸点亦显著下降。在1330~ 13300Pa真空度下,纯水的沸点在10~55度。假使油 炸时油温采用80 ~ 120度,食品中水分汽化温度降低,能在短时间内迅速脱水, 实现在低温低压条件下对食品的油炸。因此,真空油炸工艺可加工出优质的油炸 食品。
萝卜条真空油炸机适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。