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不锈钢真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
不锈钢真空滚揉机技术参数:
驱动功率:0.37KW
真空泵功率:0.37KW
总 功 率:0.74KW
电 压:380V 50HZ
滚筒转速:4R/min
滚筒容量:180
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