食品机械设备网
详细介绍
性能特点
1.本机可上下铛同时加热也可单独使用下铛加热，用户根据需要可自行调节。
2.产品设有高铛、中铛、低铛、平铛，低铛适合烙制大饼、馅饼等较薄食品，中铛可烙制烧饼、发面饼等较厚食品，高铛可烙制水煎包，平铛（煎饼炉）烙制煎饼。
3.上下铛结构严密，在烙制过程中，基本不失水分，保证食品松软适度，外黄里嫩，美味可口，并能保持传统风味。
技术参数
型号：YXD-25
额定电压：220/380V
额定频率：50Hz
额定功率：2.5kw
工作温度：0-250℃可调
工作效率：20kg/h
外形尺寸：680×490×280mm
直径：38cm
重量：26kg
安装方法
1.本机应置于室内使用，安放在平整的地面上，机身距离墙壁20cm以上。
2.电源连接应由专业人员来进行，为便于用户安装，在电源线的剥头处贴有接线说明并在每根线上粘有火线、零线、地线等标识，请用户在接线时一定要按电源线的说明安装。
3.供电线路的电线横接面积不得小于2.5平方毫米。
4.用户入配装漏电保护器，请选用30mA漏电保护器。
使用方法
1.烙制不同的食品要选用不同的工作温度，请转换温度选择钮，对准您要使用的匹配温度。
2.按下电源“开”温控器，绿灯亮，电热铛开始加热升温，升温约12-15分钟，绿灯熄灭红灯亮，表示电热铛已进入恒温工作状态，放入准备好的食物即可进行加工烙制。
3.当铛内温度达到设定温度，抬起上铛，放入要烙制的食品，至食物烙熟出铛（在烙制食品过程中，可以给烙制的食品翻个，刷油或加温水）。
维护与保养
1.维护、保养和清洁工作应在切断电源，铛体冷却后进行，保持食物清洁及时清除食物残渣。
2.本机不得在露天使用，使用环境应保持干燥通风，无易燃危险品，严禁置于可能有液体喷油的地方，严禁用喷水管清洗。
3.不得用硬物，或带锐角的物品清理铛内物质，以免划伤铛内保护层。
注意事项
1.搬运时轻抬轻放以免损坏电热铛，、。
2.初次安装电热铛，请仔细检查功率表、保险丝和电源线是否与说明书相符。
3.使用电热铛时，电源电压不得超过额定电压的5%，不得低于额定电压的10%。
4.使用中要小心，注意手不要触及温度过高的上铛盖及金属部位，防止烫伤。
5.使用完毕应先关闭上下铛开关再关闭断路器，以免发生意外。
售后服务
产品保修期半年，凡属产品质量问题一律免费修理，因用户而造成产品部件损坏，用户须付成本费。
食品机械设备网