产地 | 国产 | 适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
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自动化程度 | 全自动 |
玉米豆角漂烫机是用于蔬菜和菌类的杀青漂烫,果蔬的蒸煮的一款多功能的食品设备。加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前国内较*的食品,蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,杀青护色蒸煮漂烫机,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序或速冻工序的工艺要求奠定良好的基础。该流水线有蒸煮机,冷却机、沥水机等组成。整机采用SUS304不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。
该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。连续式蒸煮机兼有蒸煮、卤煮功能,设计稍作改动,附加卤料配汤池与蒸煮槽主体链接即可实现连续化卤制、蒸煮等工作。
玉米豆角漂烫机适用于速冻蔬菜、水果的加工工艺,以及水果罐头、豆制品、肉制品、酱菜、脱壳水产等需要蒸煮、漂烫汆水、卤制入味的工艺及行业。
性能特点:
1. 设备采用硅酸铝保温材料,保温效果好,减少热能损耗。
2. 设备带有自动提升功能,方便清洗和维护。
3. 温度可在98℃内自动调控,上下层水温温差较小。
4.自动控温装置设有超高温保护装置,当温度过高时可自动保护。
5.设备排水管道采用大口径DN50阀门,方便快捷的排放出设备中的废水。
6.整机除电机外,其他部分均采用食品级SUS304不锈钢制作。
7.采用双层网带,防止产品漂浮而影响漂烫效果。