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山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司
主营产品： 宠物食品杀菌锅,食品杀菌釜,全自动喷淋杀菌锅,蛋白饮料杀菌锅 |
公司信息
鼎泰盛卧式连续式杀菌生产线的技术要求
2021-5-28 阅读(952)
山东鼎泰盛机械科技有限公司生产的全自动杀菌锅，整个杀菌过程采用PLC智能化控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高标准的压力模拟曲线控制确保了产品杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。对食品、饮料的杀菌主要是为了延长食品、饮料的保存期和保持食品的营养成份及口感。
一、全自动杀菌锅分类
1、按锅体材质分为：全钢和碳钢
2、按杀菌工艺可以分为：顶淋式杀菌锅、侧喷式杀菌锅、全喷式杀菌锅、水浴式杀菌锅、蒸汽式杀菌锅；
3、按杀菌方式可以分为：风机式杀菌、旋转式杀菌、震动式杀菌
4、按罐体结构可以分为：立式杀菌锅、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌锅、双锅并联杀菌锅；
5、按加热方式可以分为：蒸汽加热杀菌锅、电加热杀菌锅。
- 全自动杀菌锅组成部件
包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、PLC控制系统
配件：托盘、小推车、筐子、循环泵、水泵、管路阀门
- 全自动杀菌锅适用范围
适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的
蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。
