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温州科信蓝莓果酒饮料生产线

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一、蓝莓果酒的制作工艺如下

    蓝莓→前处理→灭酶→热浸提→打浆→粗滤→澄清→精滤→调配→密feng→杀菌→果酒。小型蓝莓果酒加工设备设备厂家温州科信

    将蓝莓挑选、除杂、清洗后在100℃条件下烫漂5min，杀灭酶的活性，再在50℃条件下恒温2h，促进花青素色素的浸出。用打浆机打浆后过滤。加1%明胶溶液，混匀后静置24h，按照4g/L加硅藻土混匀，50℃热水中处理30min用过滤机过滤，按照1000ml果汁加150g蔗糖、125ml调配基酒、4.2g柠檬酸20ml食用甘油进行混合调配，65℃热水中处理30min杀菌。

    我国20世纪60年代就已经出现了野生蓝莓酒。6O年代初，黑龙江省尚志市一面坡、横道河子果酒厂生产的山葡萄果酒远近闻名。随着加工业的发展和制酒业的兴起，从20世纪70年代开始黑河、加格达奇等地洒厂加工生产的笃斯果酒、红豆果酒、黑加仑果酒等深受消费者欢迎。但是东北的很多葡萄酒厂家只是把蓝莓酒作为一个补充产品，没有形成产业化。由于原料来自野生，靠天恩赐，产量不稳定，导致市场不稳定。20世纪90年代初开始，东北几家比较专业的国营蓝莓酒厂进行改制，蓝莓酒渐渐淡出了人们的视野。随着蓝莓研究的深入，人们越来越重视蓝莓果酒的生产和消费，但是我国蓝莓的发展还存在着各级政府重视不够，投入经费不足；对蓝莓育种、生理、栽培技术研究不够；宣传推广不够；未能培育出集蓝莓栽培、综合加工、销售于一体的等问题。成熟的产品进人市场很少。而中欧、北欧、北美和加拿大等国早已对蓝莓开发利用，生产出果酒、风味型浓缩果汁，以及品、粉、果冻、果酱等产品。小型蓝莓果酒加工设备设备厂家温州科信

二、蓝莓酒主要功效

1、增强人体免疫延缓衰老；

2、细肤、养颜、瘦身；

3、预防癌症和心脏病；

4、预防泌尿系统疾病；

5、防止脑神经衰老、增进脑力，预防老年痴呆症；

6、激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症；

7、保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；

8、降低胆固醇防止动脉粥样硬化；

9、抑制肾上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可预防血栓和动脉硬化；

10、强有力的抗氧化、消除自由基的作用；

11、调节糖尿病人的血糖值；

三、公司近年部分业绩一览表

• 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目；
• 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备；
• 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备；
• 深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备；
• 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备；
• 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备；
• 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备；
• 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备；
• 济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备；
• 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备；
• 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程；
• 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、醋饮料成套设备；
• 郑州惠济区康源饮料食品厂4000b/h苏打水成套设备；
• 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司纯净水、苏打水整套生产设备；
• 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备；
• 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目；
• 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备；
• 河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备；
• 苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线；
• 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线；
• 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备；
• 河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备；
• 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备；
• 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备；
• 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备；
• 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备；
• 河南俊生实业集团有限公司苏打水整套生产设备；
• 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备；
• 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备；
• 河南大华之酿酒业股份有限公司水处理整套设备；
• 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、醋饮料成套设备
• 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备；
• 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁生产线；
• 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备；
• 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备；
• 四川豫人饮品责任有限公司提供果汁前处理设备；
• 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备；
• 福建宁德葛红山食品有限公司纯净水生产整套设备；
• 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备
• 湖北华蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素饮料生产线设备

四、科信部分工程车间生产现状

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造*效益。

为此，我们追求*，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业转家。

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