张经理
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一、科信火龙果酵素的技术特色
有机
先近行土壤评估确认有机、无污染,以标准化的栽种流程签订契约种植红心火龙果,以确保生长作物符合品管。有机火龙果酵素种植基地——中国台湾嘉义以农业为主,其位处北回归线上,介于气候交界处,农特产十分丰富,红火龙果原材料举世之zui。小型火龙果酵素饮料加工设备厂家
选材
90%有机栽培过程,精选生长其符合标准的*的火龙果果实,原料全部来自阿里山,无农药污染未使用化肥。
精酿
熟成过程中,以精密科技定温存储,保持活性及稳定性,在用逆渗透压法*萃取历时至少一年以上,整个发酵过程采用LA-77菌型控制。
二、火龙果酵素工艺流程
温州科信火龙果酵素生产工艺(简易版):清洗→分解→榨汁→一级发酵→分离→过滤→二级发酵→过滤→敖合→熟化→检验→灌装封口→重金属检测→喷码→包装→入库小型火龙果酵素饮料加工设备厂家
温州科信菌种生产工艺(简易版):一级培育→二级培育→接种
三、制作火龙果酵素的注意事项
火龙果要选择熟透,无病害的新鲜果实。没有红心火果也可以选择白心的火龙果,但是白心火龙果基本上没有减肥作用。
2、处理火龙果时应保留外皮,只将表面的鳞片和果蒂去掉就可以了。
3、各类容器一定要洗干净,红龙果在酿制过程中除干净的不绣钢制品外不能碰到油污、和其他金属类工具及容器。
4、在酵素发酵时需要大量的氧气,容器的盖子一定不要盖死,要用消过毒的纱布封好瓶口。
5、如果想做专业火龙果酵素使用就可以省掉酿制过程的第6和7步,火龙果酵素的浓度会高些,喝的时候用水稀释后再喝。
6、注意这里所说的火龙果酵素,是经发酵后含有多种活性酶(酵素)物质的浓度很高的火龙果发酵果汁,(但不是纯火龙果酵素,在家庭环境下无法提纯火龙果酵素)。但这种经过发酵的纯果汁活性酶(酵素)含量也较为丰富,其营养保健价值还是很高的。
四、公司近年部分业绩一览表
五、、科信部分工程车间生产现状
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。
为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业转家。
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