可倾夹层锅_豆制品卤煮锅_豆浆夹层锅大家知道夹层锅都是有哪些构成呢？其实上网大家都能搜得到。电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，豆制品卤煮锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），zui高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。豆浆夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。李萍萍：156-625-10003 、

可倾夹层锅优势：
(1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节，温度zui高达300℃左右。
(3)、豆制品卤煮锅结构合理，使用操作方便。
(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料：液化石油气、豆浆夹层锅管道煤气、天然气、严禁使用油。
(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。

可倾夹层锅注意事项  
1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。  
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截 止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；豆制品卤煮锅如无疏水器，则先将阀门打开 直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。 
4、豆浆夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适 时调整。 
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。  
6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅 拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#-- 40#机械油。