一般燕窝吃法需要炖煮几个小时，才可以食用，这样导致许多人无法享受到这个补品。随着食品冻干机的广泛应用，低温下干燥出来的纯燕窝冻干产品，因像方便面一样吃法：冲泡即食！深受人们喜爱。

      燕窝冻干技术，它是把已经炖煮好及含有大量水分物质的燕窝，预先进行零下40度的降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，在冻结的情况下马上进行干燥过程，让燕窝变干后只剩下约1%的水份，体积没有改变，营养价值却依然保留。

发泡好的燕窝

冻干燕窝

纯燕窝冻干怎么吃 ？炖煮燕窝与冻干纯燕窝对比：

炖煮燕窝:步骤繁琐

1.用凉开水泡发（或者纯净水）2～4小时

2.泡发4小时后撕开，斯得越细越好
3.水份比例，隔水炖开后即可出锅，不要闷在锅里，余温二次加热会化成水
4.水份比例不对，炖煮时间过多，都会造成营养流失



冻干即食:简单省事

省时！开水焖泡5分钟，即可使用
省事！免洗/免挑/免泡/免炖
简单方便！吃多少泡多少，经济实惠不浪费，方便携带，想吃就吃！
冻干技术，真空保鲜，不含防腐剂，可长期保存，不添加琼脂明胶等增稠剂（食用胶）

冻干燕窝冲泡即食，还可搭配些枸杞红枣一起冲泡食用

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