【年底现货】腌肉烟熏炉价格【烟熏炉图片】烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品*的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，国内外均有悠久的历史，烟熏指的是用相应的木材不*燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。

【年底现货】腌肉烟熏炉价格【烟熏炉图片】烟熏炉优势：
1.炉门采用全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，使得炉内产品的变化一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
2.电加热管采用的是在壁体两侧的*设计，设计的优点是在加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油，而且加热面积更大、烘干时间更快，温度上升迅速，加热均匀，因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油，这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，像抽油烟机一样每次炒菜产生的油也很少，但是时间一长也会存积不少油。排污口就是将烟熏肉制品产生的油和水排除，防止滴在食品上。  
3.150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮，采用的是工程塑料加调整螺帽设计，祈祷绝缘和调节腿的作用，方便移动，支撑腿便于地面找平，移动轮在移动的时候更加方便。
4.采用*的风道设计，无论是烘干、烟熏、上色都能让效果达到*。在进烟管道上有金属过滤网，防止烟熏颗粒进入食品区污染食品。
5.发烟室包括内置发烟和外置发烟，外置发烟由电机、托盘、电加热管、全透明视窗组成。电机转速可调，可调范围在1-30r/min；电加热管采用m形状，增大发烟面积，升温快烟雾浓；同样采用全透明视窗，里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小，是否起明火都能观测到，设计有可控制烟雾大小的按钮。烟熏炉与烟道处设有滤网，方便清洗和过滤烟灰，防止长时间使用产生烟油，对食品造成风味外观的影响。

腌腊肉制品是中国传统肉制品的典型代表之一，具有悠久的历史和深厚的文化背景，对世界肉制品加工技术和加工理论的发展做出了贡献，传统上所谓“腌腊”是指畜禽肉类经过加盐(或盐卤)和香料进行腌制，又通过了一个寒冬腊月，使其在较低的气温下自然风干成熟，形成*腌腊风味而得名。目前已失去其时间含义，且腌腊早已不单是保藏防腐的一种方法，而成了肉制品加工的一种*工艺。凡原料肉经预处理、腌制、脱水、保藏成熟加工而成的肉制品都属于腌腊肉制品。因此，腌腊肉制品的品种繁多。我国的腌腊肉制品主要有：腊肉、腊肠、板鸭、香肚、中式火腿等；国外的腌腊肉制品主要有培根和萨拉米干香肠和半干香肠。