海鸭蛋杀菌锅,卧式高温杀菌锅,牛肉干高温杀菌锅  王I-5-6-I-O-2-3-5-8-8-9  海鸭蛋是北部湾海边红树林中海鸭生的蛋，每次潮落，红树林里总会有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺 等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。这是某台曾经特别介绍过的健康食品--海鸭蛋。

杀菌锅常见问题：
1、杀菌锅通过什么方式延长保质期？
答：杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死，同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。
2、杀菌锅的杀菌标准是什么？
答：杀菌锅杀菌的产品必须达到商业无菌。
3、什么是商业无菌？
答：商业无菌是指：不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物；在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。
4、单层和双层什么区别？
答：双层上罐主要作用是产生蒸汽和储存热水。如果您选择电加热，建议选择双层，节能。如果有蒸汽 可以选择单层杀菌锅，杀菌效果没有区别。
5、杀菌锅为什么外观看起来一样，而价格差别很多呢?
答：杀菌锅的外形看起来简单易懂，实际生产及其复杂，首先生产工厂需要有国家一类压力容器生产资质。生产工艺中包含焊接，探伤，切割等多道工序。正规厂家生产的杀菌锅客户不必担心质量和售后问题，后期使用中，如果出现任何的故障，客户可到自己所在地设备*实名举报，由于每台设备都有单独的编号需要备案，所以对客户是有充分保障的。
6、为什么所有的厂家都有资质，价格还差别那么大呢？
答：因为很多厂家都是挂靠在别的公司名下，如果设备出现质量问题，承担后果的也不是他们自己，所以这样的设备没有任何的保障。杀菌锅的资质有编号，大家可上网查询编号或者公司名称。
还有其他问题欢迎大家提出来，我会一一解答。

杀菌锅原理：
由于微生物对对高温的敏感性远远大于多数食品成分对高温的敏感性，故超高温短时杀菌，能在短时间内有效的杀死微生物，并较好的保持食品应有的品质。按照微生物的一般热致死原理，当微生物正在高于其耐受温度的热环境中， 必然受到致命的伤害，且这种伤害随着时间的延长而加剧。直到死亡。山东万华杀菌锅技术强，质量优。欢迎选购。

杀菌锅的特点：
1）浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度*，保证每个食物的杀菌安全。
2）预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3）每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4）采用世界上*的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥大的功效。
5）安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6）高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。
7）适合多种类型和尺寸。

杀菌锅分类：
1、热水循环水浴式杀菌：杀菌时不锈钢蒸汽杀菌锅内食品全部被热水所浸泡，这种杀菌锅方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是对杀菌锅内先加水，而是直接进蒸汽进行加温，由于在杀菌的过程当中锅内存在常温空气会出现冷点，所以这种杀菌方式的热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是将热水通过喷嘴或喷淋管喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴，喷射出雾状的波浪型热水喷到食品表面，所以温度非常均匀且*，而且升温和冷却速度十分迅速，能够全面、快速、稳定的对杀菌锅内产品进行杀菌，特别是适合软包装食品包装的杀菌。根据需要杀菌的产品的不同，从而选择用哪一种杀菌方式。

海鸭蛋杀菌锅,卧式高温杀菌锅,牛肉干高温杀菌锅  售后服务：
1）食品杀菌锅设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2）食品杀菌锅在设备验收交付使用之日起，对产品提供壹年的免费保修，（含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。杀菌锅价格保修期满后，我公司对产品提供保修，只收取适当成本费，免收人工费。
3）为确保贵公司设备达到理想的运转效果，食品杀菌锅也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4）食品杀菌锅当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。