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鱼豆腐切块成型机

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  • 型号 200
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市
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更新时间:2016/11/07 13:48:40浏览次数:1110

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产品简介

鱼豆腐切块成型机高速斩拌机或调速打桶、 冻肉刨片机、 冻肉绞肉机、成型机、水煮设备、油炸设备、保鲜库、冻库。工艺流程:鱼糜解冻→刨片→打浆→成型→水煮→油炸→冷却→成品→速冻→包装

详细介绍

鱼豆腐切块成型机操作工艺:将冰水倒入斩拌机加入素肉粉6号,斩至无核状且有稠度后,加入素肉粉7号斩拌均匀,然后加入鱼糜,副料,香料等斩拌,斩细且均匀后加入淀粉拌匀,zui后加入肥膘颗粒拌均匀即可!? 斩好后料温可能是23度左右,这样刚好!料温低于20度还不是很好!

鱼豆腐切块成型机网带式蒸制线其主要组成部分包括:槽体架体,网带传送系统,加热系统,控制系统等四部分组成。
槽体架体:槽体为厚2mm不锈钢板,材质为SUS304,槽体深度为400mm,长度为24000mm,经大型*折弯设备加工折弯,焊接而成。锅体底部均用成品板焊接拼装而成,焊接完毕经过水试漏12小时,确保没有焊漏机断焊现象方可进入下一步工序。

蒸汽加热系统:本设备底部采用管盘式辐射加热。底部加热管呈S路线3+1模式,加热管为不锈钢304无缝管材质,管径为32mm分别密布在设备的底部,加热速度快,温控控制利用PT100温控探头,温控仪控制。温度可根据产品的实际要求进行任意调节。

 

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